«За ініціативою Федерального Міністерства промисловості і торгівлі у регіонах країни активно розвивається напрям популяризації російської кухні – як частини культурного спадку, гастрономічної самобутності і туристичної привабливості. І Херсонська область не є винятком: з ентузіазмом включилась у цей процес», – повідомило окупаційне міністерство промисловості і торгівлі. «Ентузіазм» полягає у тому, що окупаційний мінпромторг зобов’язав підприємців оновити інтер’єр у так званому російському стилі і продавати страви з розробленого окупаційними чиновниками меню.
Аде виконати ці вимоги змогли не всі. В окупованій Чаплинці, наприклад, до «тижня російської кухні», проголошеного окупаційним мінпромторгом, доєднались лише два заклади громадського харчування, та й ті не з російськими назвами – «Favorit» і «BarBoss». Та і страви у них запропонували не всі російські, хоча російськими і назвали.
У кафе «BarBoss», наприклад, серед перших страв відвідувачам пропонували борщ з салом по ціні 300 рублів за порцію, солянку – за такою ж ціною, розсольник і щі – по 200 рублів, грибний суп – по 150. На друге можна було взяти картоплю «по-дєрєвєнскі» – по 200, печеню курячу і скоблянку (картоплю з м’ясом і грибами) – по 350, голубці – по 150, ячну і гречану каші та картопляне пюре – по 100 рублів за порцію.
«Меню – як з російської казки», – прокоментувало окупаційне міністерство промисловості і торгівлі. Залишилось лише згадати російську казку, у якій герої їли, наприклад, борщ з салом чи голубці. Не пригадуєте? Отож-бо!
Богдан СТРАЖАК.